单项选择题 切片机是（）肉片以及切脆性蔬菜片的专用工具。

单项选择题 各种各样现代工具的合理使用，是一个现代厨师必须掌握的（）

单项选择题 厨房设备布局“直线型布局”，一般适合在生产面积（）的厨房。