单项选择题 油麦菜目前多分布在华南地区，上市供应期为每年10月至次年4月，是（）季的主要菜叶。

单项选择题 菜心也称广东菜心，（）上市的菜心质量最好。

单项选择题 青菜洗涤的加工步骤正确的是（）。