单项选择题
松炸的代表菜例有：高丽大虾、高丽豆沙、高丽银鱼、（）
A.脆炸鱼条B.雪衣苹果C.蜜汁莲藕D.拔丝香蕉
单项选择题 酥炸长时间加热的两种方式之一：蒸煮入味使成熟酥烂，代表菜例是（）
单项选择题 干炸的代表菜有：干炸里脊、干炸丸子、（）、豆皮百花卷。
单项选择题 芝麻里脊的烹调方法是（）
