单项选择题
我国传统的咸味调味料是()。
A.酱油B.食盐C.豆酱D.豆豉
单项选择题 日月贝后闭壳肌的干制品为()。
单项选择题 下列哪种是鱼的腥味成分()。
填空题 烹饪原料学是系统阐述烹饪原料的()、()、()、()、()、()的学科。