判断题 有的人会对食物的一些中间代谢产物出现过敏。

判断题 对牛奶过敏者，对山羊奶肯定过敏。对鸡蛋过敏者，对其它鸟类蛋不会过敏。

判断题 常规的巴斯德法消毒可以使牛奶蛋白降解，使得它的变应原性减低。