问答题
用于烹饪的水产品的日常保管有哪些方法?
对于已经死去的鱼类,一般应先经初步加工,去内脏、鳞、腮,用清水洗净,然后冷冻保藏。冷冻、冷藏,温度可控制在-4℃以下,如......
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问答题 谷物类原料种子的结构及营养成分是什么?
问答题 日常生活中的豆制品有哪些?
问答题 烹饪原料常用的保管方法有哪些?