单项选择题
菜单五彩肉丝是用()配法。
A.顺色 B.同色 C.花色 D.五色
单项选择题 鱼皮涨发的步骤是()。
单项选择题 根据用途和不同品种对原材料进行宰杀、整理、()、沥干。
单项选择题 在夏季,加工火腿的数量不要太多,以防()。