多项选择题 目前发酵所需要的微量元素有（）。

单项选择题 淀粉呈白色粉末状，相对密度（）。

单项选择题 谷氨酸发酵过程中，全部通过二氧化碳固定反应供应苹果酸，糖酸理论收率为（）。