判断题 制作好的芥末少司成品是淡黄色的。

判断题 清汤是指基础汤经特色澄清工艺处理，除去杂质而制得的清澈透明的原味汤。

判断题 豆类蓉汤有青豆蓉汤、兰杜豆蓉汤等。