单项选择题 牡蛎又名（）。

单项选择题 鳊鱼一般在（）盛产

单项选择题 海螺在烹饪中常切片后进行爆、炒、汆、烧、蒸或水煮后蘸调料食用。海螺制作菜肴切勿（）。