判断题 葡萄糖是存在于牛乳中特有的糖类。

判断题 在牛乳中含有大量的钙，所以常饮用牛乳可以起到补钙的作用。

判断题 市场销售的发酵酸乳是微生物污染后，使牛乳变酸的结果。