black

商品包装

登录

填空题

包装食品的香味变化主要有如下几个方面:(),防止食品化学性变化产生的异臭、防止由微生物作用产生的异臭、防止包装材料本身产生的异臭和防止外界异臭的侵入。

【参考答案】

防止食品本身固有香味的逸散

相关考题

填空题 食品中发生的褐变反应有三种,()、非酶促褐变和油脂及维生素C氧化所导致的褐变。

填空题 表征微生物耐热性的指标有(),F值,Z值等。

填空题 对食品品质产生影响的微生物种类为()、霉菌和酵母。

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064