多项选择题
家畜的肉只要用清水洗净即可食用，家畜内脏及其余部分可采取的洗涤方法有（）。
A.盐醋搓洗法 B.里外翻洗法 C.刮剥法 D.漂洗法 E.灌水冲洗法
单项选择题 炖的特点是（）。
单项选择题 对涨发海参叙述正确的是（）。
单项选择题 用听觉可以检验的原料有（）。
