单项选择题
一般大米中含碳水化合物为()
A.72%左右B.75%左右C.78%左右D.81%左右
单项选择题 下列属于软水的是()。
单项选择题 ()具有高渗透压,能渗透到原料组织内部。
单项选择题 一般鱼、虾、蟹肉中含有()的粗蛋白质。