单项选择题
待宰圈的容量一般为日屠宰量的()倍。
A.4-5B.2-3C.1-2D.3-4
判断题 凡是人为地使乳的成分改变的行为都称为掺假。
判断题 乳在生产加工过程中被微生物污染属于一次污染。
单项选择题 乳的生产卫生不包括()。