多项选择题
发酵工序的微生物指数包含哪些()?
A.酵母微生物KPI 指数B.发酵液微生物KPI 指数C.贮酒KPI 指数D.清酒微生物KPI 指数E.工艺用水微生物KPI 指数
多项选择题 工艺用水微生物KPI 指数包括()。
单项选择题 下述不属于制水系统常用的在线灭菌工艺是:()。
单项选择题 ()是啤酒生产过程中非常重要的一个工序,会影响到啤酒的外观、口感、生物及非生物稳定性等。