单项选择题
下列淀粉粒最大的是()
A.小麦淀粉粒B.马铃薯淀粉粒C.大米淀粉粒D.玉米淀粉粒
单项选择题 制作北京烤鸭时用什么糖上色?()
单项选择题 面包风味物质麦芽酚和异麦芽酚是由下列哪种反应产生的?()
单项选择题 不是D-山梨糖醇用途的是()