多项选择题
浆皮面调制，是将蔗糖熬成糖浆，再加入（）。
A.麦芽糖 B.冰糖 C.糖粉 D.油脂 E.其它配料
多项选择题 糕肥是指（）。
多项选择题 一般只有（）的方法，可使其发酵。
多项选择题 擘酥的水油面是用（）调制的水面。
