单项选择题 新鲜采摘下的草莓避光低温冷藏是利用了食品基本保藏原理的（）

单项选择题 通过加热、控制PH 值、水分活度可控制微生物，同时也可控制（）的影响。

单项选择题 以下属于影响猪肉保存稳定性的外在因素是（）