单项选择题
GB5749—2006中规定大肠菌群为()
A.不得检出 B.1MPN/100mL C.3MPN/100mL D.6MPN/100mL
单项选择题 霉菌及酵母菌菌落计数,应选择每皿菌落数为()进行计数。
单项选择题 某固体饮料,经实验证实为大肠菌群阳性的管数为:1g×3,0;0.1g×3,0;0.01g×3,0。请判断该样品大肠菌群最可能数(MPN)是()个/100mL(g)。
单项选择题 饮品菌落总数检验时,待琼脂凝固后,翻转平板,置()温箱内培养48±2h。