单项选择题 炒牛毛肚（重瓣胃）应用（）以免肉质过老而口感差。

单项选择题 发霉的榖类含有：（）对人体有害，不宜食用。

单项选择题 煮糯米饭（未浸过水）所用的水份比白米饭少，通常是白米饭水量的（）