判断题
制作返沙菜式，糖与水比例约为1：2。
错误
单项选择题 料形大，搭水量较少的是属于（）
多项选择题 茸胶不同地区有不同称谓，下列哪些是它的称谓（）
单项选择题 下列哪种成品属于凝固剂成冻法。（）
