多项选择题 制汤的种类划分方法有多种，其中属于划分方法的是（）。

单项选择题 加入（）调制鸡肉茸泥可使成品更嫩滑。

单项选择题 火腿具有特有的香味为好，如有（），则表示火腿开始有轻度酸败。