填空题
调味原料按味别的不同分为()和()。
单一调味料;复合调味料
填空题 雄性乌贼生殖腺的干制品称为(),雌性乌贼的称为()。
填空题 鱼类的鲜味主要来自肌肉中的多种呈鲜();海水鱼的腥味主要成分为()。
填空题 两栖类动物的皮肤裸露,由()和()组成,含有丰富的(),可分泌黏液使皮肤保持湿润,辅助呼吸。