单项选择题
下班前按照（）情况，并根据第二天的订单情况，做好采购计划。
A.营业 B.预定 C.余料 D.盘账
单项选择题 黄花菜涨发的步骤是（）。
单项选择题 大排骨筋少肉嫩，用于炸、煎、（）等。
单项选择题 玉兰片1Kg干货原料发成的湿料为（）。
