单项选择题 去鸡腿骨时要把腿骨拉至（）用刀割下。

单项选择题 剔骨羊腿的捆扎方法之一是在羊腿背面每隔一道线（）

单项选择题 填馅鱼的腹开法要将脊骨与（）处割断。