单项选择题 正常情况下的烟叶，在45～46℃时，环境相对湿度在60％以下，烟叶在变黄末期的失水量大于（）％，则酶促棕色化反应就不容易发生。

单项选择题 在烟叶烘烤过程中，糖和氨基酸在（）显著增加。

单项选择题 如果烟叶在变黄阶段形成了大量的糖和氨基酸类物质，在（）℃范围内又经历了较长时间，那么就能使香气物质的缩合反应得以充分进行，从而使烟叶内具有较多的香气物质。