单项选择题
牛乳中检出的黄曲霉毒素,应主要属于()
A.黄曲霉毒素B1 B.黄曲霉毒素B2 C.黄曲霉毒素G1 D.以上都不是
单项选择题 由鲜黄花菜所产生的毒素是:()
单项选择题 食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性()
单项选择题 按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分()