判断题 奶油胶冻中结力的使用量，应按照制品的原料配方使用，不可随意改变。

判断题 确保用料的配比合理，是制品成型质量达到最佳标准的要求之一。

判断题 冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。