单项选择题
冷冻升华干燥的最大优点是：（）
A．制品重量减轻 B．产品保质期长 C．干制品的吸湿性低 D．干制品的色、香、味及各种营养成分保存较好
单项选择题 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）
单项选择题 Codex判断树是：（）
单项选择题 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中（）
