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单项选择题
对蔬菜、水果的污染主要是（）
A.农药
B.化肥
C.兽药
D.生活垃圾 -
单项选择题
下列哪一类营养素对人体不产生热量（）
A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.脂类 -
问答题
营养损失的方式有哪两种？蔬菜为什么要先洗后切？烹炒是为什么要大火急炒？
