相关考题
-
单项选择题
油炸锅是专门作油炸制品的设备，一般加热装置是（）。
A.点燃管
B.煤气
C.瓦斯
D.蒸汽 -
单项选择题
（）使用烤炉前应详细阅读使用说明，避免因使用不当发生事故。
A.每次
B.初次
C.烘烤前
D.烘烤后 -
单项选择题
鉴别鸡蛋的新鲜程度一般有（）、振荡法、比重法、光照法。
A.品尝法
B.称重法
C.熟制法
D.感观法
