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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 高级西式烹调师

单项选择题

少司是指由厨师专门制作,用于菜点的()。

    A.棕红色基础汤
    B.白色基础汤
    C.调味汁
    D.浓度剂

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