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单项选择题
制作鲜橙少司的原料有（）。
A.橙皮
B.苹果
C.橘子
D.红果 -
单项选择题
加工牛仔核要把牛仔核放在（）中浸泡一夜。
A.牛奶
B.冷水
C.温水
D.香料水 -
单项选择题
下列烹调方法哪种是以热空气为传热介质的（）。
A.蒸
B.烤
C.烩
D.炸
