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多项选择题
白酒降度后出现的主要问题有（）
A.颜色变浓
B.粘度下降
C.出现混浊
D.渗透压增加
E.失去原酒风格 -
多项选择题
尾矿库的类型包括（）。
A.山谷型尾矿库
B.傍山型尾矿厍
C.平地型尾矿库
D.截河型尾矿库 -
单项选择题
下列酿造酱油工序中最关键的环节是（）
A.蒸料
B.制曲
C.发酵
D.淋油
