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单项选择题

下列关于茸汤说法错误的是()。

    A.茸汤中含有丰富的营养素和良好的风味
    B.茸汤可以将菜茸直接加入基础汤或清水中,依靠菜茸的浓度使汤变稠
    C.茸汤可以将菜茸与白少司混合,依靠菜茸和面粉使汤变稠
    D.茸汤英文名为broth,是指将各种蔬菜制成菜茸后,再调制而成的汤

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