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单项选择题
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素B2 -
单项选择题
体内合成亚硝基化合物的主要部位是（）。
A.肝脏
B.胃
C.肾脏
D.唾液腺
E.小肠 -
单项选择题
黄曲霉毒素的特点是（）。
A.在强碱中分解
B.在中性溶液中稳定
C.易溶于油中
D.耐高热
E.以上都是
