多项选择题
以下属于维生素的特点的是？ （）
A.维持生命的要素
B.机体的重要组成成分
C.量小作用大
D.以辅酶或辅基的形式参与酶的功能
E.以本体或前体形式存在于食物中
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多项选择题
以下关于痔疮的形成描述正确的是？ （）
A.直肠静脉血液回流障碍，导致痔静脉里的静脉血淤积，引起直肠粘膜凸出，从而形成痔
B.高压力导致肠道痉挛，加上受粪便挤压，从而导致痔疮形成
C.长期久坐，缺乏体育锻炼，喜欢喝酒、吃辣椒等生活习惯，容易诱发痔疮
D.长期低膳食纤维饮食容易诱发痔疮 -
多项选择题
减少体内多余胆固醇吸收的方式有哪些？ （）
A.多食用富含植物固醇类的食物（如豆类）
B.多食用富含膳食纤维的食物（如茎叶类蔬菜）
C.补充丰富的钙质 -
多项选择题
以下哪些是描述蛋白质的调节作用（）
A.参与免疫球蛋白的构成，调节人体对细菌和病毒的抵抗能力
B.运输营养物质和代谢废物的载体
C.参与气体交换
D.调节水平衡
