多项选择题
关于烟酸的描述正确的是？（）
A.参与三大能量物质代谢
B.维持皮肤、神经和消化系统正常功能
C.有扩张血管的作用
D.缺乏会引起3D症状（皮炎、腹泻、痴呆）
E.煮玉米粥时候加碱，可有助于将结合型的烟酸变为游离型的烟酸，易被机体利用
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多项选择题
以下属于维生素的特点的是？ （）
A.维持生命的要素
B.机体的重要组成成分
C.量小作用大
D.以辅酶或辅基的形式参与酶的功能
E.以本体或前体形式存在于食物中 -
多项选择题
以下关于痔疮的形成描述正确的是？ （）
A.直肠静脉血液回流障碍，导致痔静脉里的静脉血淤积，引起直肠粘膜凸出，从而形成痔
B.高压力导致肠道痉挛，加上受粪便挤压，从而导致痔疮形成
C.长期久坐，缺乏体育锻炼，喜欢喝酒、吃辣椒等生活习惯，容易诱发痔疮
D.长期低膳食纤维饮食容易诱发痔疮 -
多项选择题
减少体内多余胆固醇吸收的方式有哪些？ （）
A.多食用富含植物固醇类的食物（如豆类）
B.多食用富含膳食纤维的食物（如茎叶类蔬菜）
C.补充丰富的钙质
