单项选择题
调味品（）经开启后须放置在冷藏柜保鲜。
A.苦精（Bitters）
B.罐装小洋葱（Cocktail Onions）
C.荳蔻粉（Nutmeg）
D.芹菜盐（Celery Salt）
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
调酒工具“Glass Rimmer”译成中文的意思是（）。
A.盐边盒
B.开罐器
C.挂杯架
D.洗杯机 -
单项选择题
调酒工具“Garnish Tray”用于盛装（）。
A.盐
B.糖
C.饮料
D.装饰物 -
单项选择题
下列选项中，操作方式有误的是（）。
A.含有蛋黄或乳制品的材料，可用摇和法调制
B.制作含有碳酸饮料的饮品时，一般不使用摇和法调制
C.电动搅拌机使用后，应立即清洗，并擦拭干净
D.清洗玻璃器皿时，要使用清洁剂和百洁布，并检查器皿是否有破损
