相关考题
-
多项选择题
油脂的主要化学成分有（）。
A.甘油酯类
B.脂肪酸类
C.类脂
D.酚类化合物 -
多项选择题
植物油毛油预处理包括（）
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色脱臭
D.脱蜡 -
多项选择题
酿造发酵常用的霉菌有（）。
A.曲霉类
B.青霉类
C.根霉类
D.毛霉类
