相关考题
-
多项选择题
植物油毛油预处理包括（）
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色脱臭
D.脱蜡 -
多项选择题
酿造发酵常用的霉菌有（）。
A.曲霉类
B.青霉类
C.根霉类
D.毛霉类 -
单项选择题
影响挂面和面效果的主要因素有（）。
A.水分
B.时间
C.温度
D.以上都是
