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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

鲳鱼、鳊鱼适于在较平静或缓流的水体中活动,体形为()

    A.纺锤形
    B.平扁形
    C.侧扁形
    D.圆筒形

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