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单项选择题
根据我国人民的饮食习惯，（）是人体的主要能量来源
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素 -
单项选择题
光禽和禽肉如能在（）内用完，可采用冷却状态保存。
A.一天
B.一周
C.三天
D.半个月 -
单项选择题
蛋黄中（）是老年性痴呆的克星。
A.中性脂肪
B.卵磷脂
C.胆固醇
D.维生素
