欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 畜产品加工

填空题

乳制品加工中均质的主要目的()、()、()和()

    【参考答案】

    防止脂肪上浮分层;减少酪蛋白微粒沉淀;改善原料或产品的流变学特性;使添加成分均匀分布

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题