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单项选择题
咖喱馅必须用（）。
A.猪肉
B.羊肉
C.牛肉
D.鸭肉 -
单项选择题
搓面团时双手动作须（）。
A.协调
B.迅速
C.利落
D.使劲揉搓 -
单项选择题
一次发酵法饧发时间一般在（）min左右。
A.20
B.25
C.30
D.35
