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单项选择题
面包需烘烤后进行装饰或加馅的，应在面包（）进行。
A.出炉时
B.出炉后
C.冷却后
D.稍冷后 -
单项选择题
咖喱馅必须用（）。
A.猪肉
B.羊肉
C.牛肉
D.鸭肉 -
单项选择题
搓面团时双手动作须（）。
A.协调
B.迅速
C.利落
D.使劲揉搓
