判断题
恒化培养中的微生物始终能以最高生产速率生长。在生产实践上,为了获得大量菌体或与菌体生长相平行的某些代谢产物如乳酸、乙醇时,常常采用恒化法培养。
【参考答案】
错误
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处于稳定期的微生物,其新繁殖的细胞数与衰亡细胞数几乎相等,生长速度逐渐趋向于零,细胞代谢接近停滞。 -
多项选择题
下列哪些措施能够延长稳定期?()
A.补料
B.调节温度和pH
C.排出培养物(包括菌体和代谢产物)
D.添加合适的生长限制因子
