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填空题
膳食中长期缺乏红肉类食品，可能会导致某些（）和矿物元素的缺乏症，引起系列健康问题。 -
填空题
牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为（）类致癌物。 -
多项选择题
红肉是一类营养价值极高的食物，富含（）
A.硒
B.优质蛋白质
C.维生素B
D.铁
