单项选择题
公司面包产品的执行标准是（）
A.预包装食品标签通则GB 7718
B.糕点、面包卫生标准GB 7099
C.面包 GB/T 20981
D.食品生产通用卫生规范GB 14881
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单项选择题
公司糕点产品的执行标准是（）
A.糕点术语GB/T 12140
B.糕点通则GB/T 20977
C.糕点、面包卫生标准GB 7099
D.预包装食品标签通则GB 7718 -
单项选择题
冷冻产品不能用（）解冻
A.室温
B.15摄氏度左右的自来水
C.热水
D.常温纯净水 -
单项选择题
国家标准中对糕点产品的致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）微生物含量的出厂检验要求是（）
A.1500cfu/100g
B.30MPN/100g
C.100cfu/100g
D.不得检出
